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上海证券报:不断货不涨价 皮皮麻将奋力扛起武汉85%蔬菜供应

發布時間:2020-02-20     下載附件

 “日均銷售蔬菜600多噸、肉蛋200多噸、米油300多噸……”2月18日,中百集團董秘汪梅方向上證報記者介紹,從銷售數據推算,中百集團在疫情期間承擔起了武漢市一半以上的民生需求,特別是蔬菜供應占了近85%的份額。

 從1月23日離漢通道關閉開始,家門口的中百成爲很多武漢人生活物資的主要來源。據統計,中百集團武漢市保供在崗人員8453人,武漢市外在崗人員4226人,支援小分隊與應急保供突擊隊461人,合計超過13000人,春節期間一直奮戰在崗位上。

 中百集團曾以黨政工團的名義發了一封致全體員工的信:你們不是社會關注的焦點,而我們知道,你們的工作崗位也是一線,正是你們的默默奉獻,支撐著萬千家庭的生活。

 萬人在崗保障不斷貨

 “各種時節菜,在我們超市基本都可以買到,(武漢市民的生活)完全可以保障,價格也和平時差不多,我們現在只賣平價菜。”中百倉儲副總經理黃勝強向記者介紹,他分管的中百集團生鮮物流園,是公司生鮮産品采購配送的中樞。目前公司在山東和雲南等主要産地都有大宗采購,加上在周邊省份的一些補充,每天600多噸新鮮菜運進武漢,次日淩晨就可以配送到門店。

 中百集團遍布武漢市及湖北省幾乎所有縣城的網點,爲這次民生保供提供了基礎保障。“我們統計了一下,武漢市內日均830家左右門店營業,武漢市外160家左右門店營業,每天有100家左右門店要歇業進行消毒。”汪梅方介紹說。

 特殊時期,“不斷貨”這句承諾一度成爲中百人面前最大的挑戰。

 “需求量短期增長太多,以前老百姓買菜,每個品種也就一兩斤,三五個品種算多的,現在都是幾十斤,一次買一小車回去,要攢足一個星期甚至半個月的量。”中百倉儲一位負責人稱。

 怎麽辦?補貨!據中百集團統計,1月23日以來,生鮮總倉共向門店配送果蔬15300噸,配送車次5700多趟,日均配送650多噸,是平時配送量的6倍多;幹性商品物流發車8700余次,配送商品330多萬件。

 幸運的是,中百集團爲春節假期儲備了大量的蔬菜等生活物資,加上全國各地的積極支援,賣場一直沒有斷貨。

 變身“菜籃子”加工廠

 特殊時期,如此多的員工上班,又要直接面對數量衆多的消費者,如何做好防疫?線上業務的推廣,讓不接觸購物成爲可能,並逐漸在武漢市得到推廣。

 據介紹,針對大量消費者排隊買菜的情形,中百倉儲台北路店的員工主動想辦法,建了幾個微信群,讓消費者在群裏先下單,到店直接取貨。這種模式很受歡迎,4個微信群很快滿員。

 在顧客的建議下,中百倉儲台北路店店長王燊主動拜訪了附近的桃源裏等幾個社區,與社區物業溝通,商量以社區爲單位進行團購。“大家的想法一致,既能讓老百姓買到菜,又能減少流動,對疫情防控有利。”

 記者收到的中百倉儲線上購物指南顯示,一份套餐包括蕪湖青椒、西蘭花、黃瓜、上海青菜、豌豆角、胡蘿蔔等各一公斤,另加上一袋金針菇和一份蔥姜蒜組合,總價80元。

 “這是我們賣得較好的一個套餐,再加點肉,一家三口可以管個三四天。”王燊說,客戶不直接到賣場後,超市更像一個加工廠。

 汪梅方介紹,目前中百倉儲的線上團購業務已經在武漢市推廣,市民在網上下單後,小區代辦人到門店自提,或者由有條件的超市配送至小區統一提貨點。

 “事情辦成、支援到位”

 除了保障民生需求,中百集團還承擔著爲防疫一線提供各種緊急物資支援的任務。

 在雷神山醫院建設中,中百集團負責爲建設者提供生活物資保障。中百倉儲組織突擊隊,從第一天的淩晨5點一直忙到第二天的半夜2點,收集訂單、協調貨源、調配物資、聯系物流,所需10000余箱保供商品、100車次物資,均在第一時間內及時配送至雷神山醫院。此外,還負責雷神山醫院建設者每天近1萬份的供餐。

 火神山醫院建成後,中百超市在一天時間內,完成了配套超市的建設並實現營業:半夜零點30分完成貨架的安裝和設備的調試,淩晨4點完成全部貨品的陳列。

 在方艙醫院的建設中,中百集團也積極提供各種物資支持。如給沌口體育中心方艙醫院提供了1100套床上用品,給石牌嶺高職方艙醫院提供了800張床和床上用品……

 2月11日下午,中百倉儲接到武昌區政府關于保障34家酒店、3533名援漢醫療救援人員日常生活物資的任務。“想方設法擠出人手設立保供專班,對接酒店的物資需求、組織貨源、分揀商品、安排協調車輛,盡全力滿足醫療團隊的生活物資需求。”中百集團黨委立即發出命令。

 汪梅方說,只有一句話:事情辦成、支援到位,這是我們的承諾!

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